“寶媽們都是用什么工具給寶寶做輔食的？攪拌機？料理機？研磨機？還是榨汁機哪一種比較好用功能比較齊全？正愁著買哪一種好？”是呀，關于這一問題，每天都會看到媽媽的糾結和不知所措。根據自己的經驗，其實從懷孕那一刻起就一直買各種東西，你若要問我哪一個東西是值得的。我只想說三個，分散機個安全的推車；更二個安全座椅；更三個輔食機。至于別的東西我總認為是可有可無的，唯獨這三個東西是無可替代的。分散機

　　其實想寫這篇輔食機的文章，想了很久，因為輔食機和奶粉有著相似之處，仁者見仁智者見智的答案。關于輔食機，和奶粉一樣，說實話挺怕落抱怨的。推薦東西，跟推薦股票一樣，太多說不準的東西了。有的人，覺得輔食機完全沒有必要，從未使用過輔食機，就直接全盤把這東西否定。有的人確實是懶得煮個面條都頭疼，做輔食是個細致活，不是誰都有這份耐心的。

　　此外，輔食機主要受眾人群確實是寶寶，但是如果不是自己帶，是完全交給老人帶，我覺得盡量不要買這種輔食機了，絕大多數老人所能接受的東西有限，這種電器對老人來說完全不知道該怎么下手，就好像拿了畢卡索的畫，交給修自行車的師傅，這不是他所在的世界的東西，不在一個頻道。

　　通過上面兩個觀點，相信網友已經感受到筆者的立場了。那么面對輔食機一類的產品，市場上有很多類似的，比如攪拌機、料理機、研磨機、榨汁機……這些到底有什么區別呢？

　　其實這個問題就象我們小學的時候學的包含于的問題一樣。輔食機和料理機可以劃等號。料理機的功能：包含有榨汁機和攪拌機的功能攪拌機的功能：包含有榨汁機。但是現在由于產品的設計上問題就是功能越單一功效越高（效果）。

　　攪拌機，攪拌機一般分為兩種，一種為玻璃杯式，可以打水果等東西，它的好處是果肉和汁在一起，不會破壞水果里的纖維成份，還可以做奶昔等等，在做的時候你可以放些許牛奶，再放點香蕉和冰塊等等，效果很不錯。

　　更二種為塑料杯，它的優點是杯子比種多了個網，可以做生豆漿。也就是說攪拌機只是幫你把食物攪碎，并非可以將它煮熟。當然它也可以像榨汁機一樣做到汁渣分離，雖然效果可能會稍差一點點不足。但是如果做刨冰，就要用好塑料的杯子，否則會打壞杯子，打水果時候要加點水，否則水果都是粘在杯子上，刀頭打不著了。攪拌機

　　1、打豆漿。把適量干豆用清水浸泡小時后，倒入裝好濾網的豆漿杯中，加水至豆漿杯的水量刻度線以下的合適位置，啟動機器，開始粉碎。清水迅速變為白色混濁，并濃度越來越高。

　　2、研磨。家里經常會有需要研磨的時候，如常用的調料花椒面、辣椒面等，也有某些菜品的輔料，如做粉蒸肉需要的米粉，做朝鮮打糕或四川糍粑所需的黃豆面，都需要用到攪拌機的研磨功能。可以說，研磨功能為在家里制作更專業的美食提供了可能。

　　3、絞肉。攪拌機的絞肉功能一般適合絞少量碎肉，用于做丸子、餃子餡等食品。

　　4、水果攪拌。水果攪拌是消費者關注的一個攪拌機的重要功能，也是消費者容易混淆的一個功能。許多攪拌機都打出了榨汁機的招牌，再次，本人要提醒讀者，攪拌機都是無法做出純果汁的。攪拌機對水果的處理主要有兩種方式：種是使用豆漿杯，把水果放入豆漿杯網罩里，加入水、牛奶或其它飲料作為溶液，啟動攪拌機進行攪拌。這種方式可以把水果的果汁溶入到溶液里，得到混合果汁，并且可以用豆漿杯網罩分離大部分果渣；更二種是直接把水果放入豆漿杯，不使用網罩，加入加入水、牛奶或其它飲料作為溶液，啟動攪拌機進行攪拌。這種方式可以把果果汁、果渣和溶液一起混合，得到一杯混合水果飲品。

　　其實輔食機和料理機更像是一個一體機，也就是可以把許多食品加工功能集于一身的機器，既能榨汁、又能做豆漿，也可攪拌、粉碎，但要加水。食品料理機是對所有食品加工機器的一種統稱。

　　小孩到了該添輔食的時候了，我和其他所有的媽媽一樣在琢磨，我是買罐頭裝的成品呢，還是買個輔食機呢？那時候沒有接觸過輔食機，我也怕我買了以后，很雞肋的放一邊了。然后剛好那時候是光棍節，我琢磨著，要么我搶點打五折的亨氏罐頭算了，結果光棍節開始沒有一分鐘，亨氏罐頭就被搶空了。于是輔食機進入了筆者的實現。德國的貝晨輔食料理機法國Beaba Babycook嬰兒輔食機

　　在輔食機的市場上，筆者只想說兩個牌子，也是親身體驗過的吧。法國Beaba Babycook嬰兒輔食機和德國的貝晨輔食料理機。從產品的性能上，都是有蒸拌一體的功能，而且也都有暖奶的功能。法國Beaba Babycook嬰兒輔食是旋轉按鈕，兩個功能選擇；貝晨嬰兒輔食機是智能按鍵按鈕，而且還有時間顯示屏。

　　那么如何給寶寶選購輔食機，在我看來的料理機海選。更先我重視的是機子的材質和功效，一定要是無毒無害的，而且是無菌，不然在健康的食材，做出來的輔食都不能保證營養的吸收。

　　其次，是必須具蒸煮一體功能。寶寶剛開始食用輔食的時候，一定要是單一的食品，用輔食料理機來研磨成細綿的泥狀食物，這樣更先能判斷寶寶對食材有沒有過敏的反應，如果食用了一段輔食料理機制作的輔食，發現寶寶沒有對食材過敏，就可以慢慢的給寶寶添加其他的食材來進行全面營養的補充了，而且剛剛開始一定要用輔食料理機蒸熟在攪拌，寶寶太小不能食用涼的食物，所以需要蒸熟，蒸熟的過程可以二次，而且還能保證營養的全面保存，不會流失。

　　綜上所述，更先一定要是無毒無害的材質。其次制作環境一定要是無菌的。后要耐用，制作方便，不會破換營養。這三點事關鍵，很多輔食料理機，不是材質有問題，在高溫和摩擦下回產生有害物質，比如：雙酚A這樣的致癌物質，對寶寶健康嚴重危害，所以我們一定要確定好產品的材質，而且在無菌的輔食制作環境里還能保證食材的營養更加健康。所以媽媽們不要只考慮價格，寶寶的健康才是重要的。

　　榨汁機則是指把水果的汁與肉體進型分離，但是這樣破壞了水果的纖維，而你喝的是果汁，而纖維大部分在果肉里，而果肉已經不能吃了，而且大部分的榨汁機對于汁渣分離效果并不是很好，渣子并不是很干澡，造成極大的浪費。打西瓜汁都會產生漏汁現像，因為西瓜水份多，大部分機器設計不合理，導致汁從機器的縫隙中流出。從營養學方面說，攪拌機做出的東東比榨汁機做出的東西營養成份要多，因為他不會破壞水果中的纖維。

　　榨汁機和豆漿機榨出來的豆漿基本上是一樣的。只是豆漿機比較省事，榨完的豆漿可以直接喝，而榨汁機榨出來的豆漿需要煮熟才可以喝。其實豆漿是自己煮，并且一定要煮開，否則是有毒的。換句話說，榨汁機不具加熱功能，打出來的豆漿是生的，還要另煮才能喝；單純的豆漿機都有加熱功能的，豆子放進去，接出來的就是直接引用的熱豆漿。榨汁機和豆漿機的區別其實印證了筆者開篇說的一句真理：產品的設計上問題就是功能越單一功效越高（效果）。

　　之前有為新朋友問我說，“家里有豆漿機了還需要在給寶寶買輔食料理機么？”功能不都是一樣的嗎？是的豆漿機的主要功能是做豆漿，有好點的豆漿機也會附帶一些果汁，米糊和濃湯類的功能，但是不能更具自己想要的磨碎程度來調節，也不是先蒸熟在磨打的。

　　還有我們平時用的果汁機，一般也是說榨汁機，一般的榨汁機都是用來榨水果的，果汁不用摻水，一般是汁渣分離的，打的是純果汁。可能寶寶用來做輔食，有些問題，更先就是需要有加熱功能，而且制作出是糊狀的易于寶寶吸收和能鍛煉咀嚼的，這個是沒有辦法實現的。

　　所以我們是需要用一款專屬嬰兒的輔食料理機，這個可以更具自己寶寶的情況，開研磨食材的顆粒大小，而且是先蒸熟后研磨的，這個在蒸的過程對食材進行了二次，做出來的輔食才能更健康安全衛生。分散機個人覺的還是需要買一款嬰兒輔食料理機的，而且以后也也可以用來攪拌或者絞肉餡等，其實也是很不錯。

　　關于輔食機，我想用一句看過相對經典的話來總結，挑雙舒服的鞋子，帶著你去遠行；挑個好的輔食機，陪著你養。
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