2021年9月23日拍攝的新聞發布會現場。中國科學家開發出一種用二氧化碳合成淀粉的人工方法，這在全球尚屬更次。這項由中國科學院天津工業生物技術研究所進行的研究于周五發表在《科學》雜志上。（新華社/金立旺）

　　北京9月24日電中國科學家開發出一種用二氧化碳合成淀粉的人工方法，這是全球更創。

　　作為食物的主要成分，淀粉一般由作物通過光合作用產生。自然界中的淀粉合成需要大約 60 個代謝反應和復雜的生理調節。

　　天津工業生物技術研究所所長馬彥禾表示，研究團隊設計了僅由11個核心反應組成的人造淀粉合成途徑，更次在實驗室實現了從二氧化碳到淀粉分子的完整合成。

　　初步測試表明，根據淀粉合成率，新方法的效率比傳統農業生產淀粉的效率高約 8.5 倍，馬說。

　　根據目前的研究結果，在不考慮能源輸入的情況下，一個1立方米的生物反應器的年淀粉產量理論上相當于中國約0.3公頃的玉米地。

　　馬說，在這項研究中，設計并組裝了一條自然界中不存在的合成代謝途徑，其工作效率明顯高于自然生物過程。

　　他補充說，該研究有望幫助實現淀粉車間生產，并為從二氧化碳合成復雜分子提供了新的技術路線。

　　“這項工作可以為我們未來這種重要的全球物質的工業生物制造提供一條途徑，雙行星攪拌機”科學出版社執行董事 Meagan Phelan 說。雙行星攪拌機

　　中國科學院副院長、院士周琦表示，該研究仍處于實驗室階段，距離投入使用還有很長的路要走。雙行星攪拌機

　　研究團隊將努力解決淀粉合成系統的設計和調控等科學問題，并推動該研究可能的工業應用。
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