作為現(xiàn)代廚房健康必需品，無油煙炒鍋被都市時尚主婦視為健康生活不可缺少的幫手，在炊具市場大興其道。據(jù)蘇寧電器相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，近段時間，由我國炊具領(lǐng)軍品牌蘇泊爾推出的火紅點新一代無油煙炒鍋，就以獨特的 “火紅點”示溫技術(shù)，帶來徹底無油煙的烹飪體驗。

　　炒菜時，火候掌控不好，就會因油溫過熱產(chǎn)生油煙，不但氣味難聞、會熏臟廚房，還可能對身體健康造成危害。據(jù)英國一項研究報告表明，廚房油煙可導(dǎo)致肺癌、肺炎及其他下呼吸道疾病，還會導(dǎo)致女性皮膚干燥粗糙、出現(xiàn)皺紋、色斑，頭發(fā)干枯、脫落，變成“黃臉婆”。而控制好油溫是健康烹飪的關(guān)鍵所在。有些民間的經(jīng)驗竅門雖然可以比較好的控制油溫，但是“起波紋”、“蔥花發(fā)黃”、“開始翻動加劇”又該如何把握？對于烹飪經(jīng)驗尚少的新手來說，這些似乎沒有太多實質(zhì)性幫助。其實學(xué)會輕松控油溫，應(yīng)從選鍋開始，而無油煙炒鍋是減輕油煙污染的不錯選擇。

　　那么，市場上無油煙鍋種類繁多，現(xiàn)在又該如何選擇呢？蘇寧生活家電的相關(guān)人士指出，目前市場上的無油煙炒鍋仍多通過材質(zhì)、外形設(shè)計等外在因素來減少油煙的產(chǎn)生，而蘇泊爾的火紅點新一代無油煙炒鍋將專利“火紅點”示溫技術(shù)更次應(yīng)用于無油煙炒鍋之上，當(dāng)進行烹飪時，油溫一旦達到適宜的180℃左右，鍋底的圖案就會變成實心紅點，提醒烹飪者到了下菜的時刻。這也徹底解決了以往炒菜全憑經(jīng)驗判斷油溫的煩惱。如今，伴隨著蘇泊爾火紅點新一代無油煙炒鍋在市場上的走紅，是否具示溫功能，已經(jīng)成為消費者的重要選購標(biāo)準(zhǔn)，而精準(zhǔn)、聰明的“火紅點”示溫技術(shù)也隨之成為無油煙炒鍋新標(biāo)桿。

　　“我家是開放式廚房，以前一直因為油煙太大，很少炒菜，現(xiàn)在有了這種新的火紅點炒鍋，可以在家隨心所欲地炒菜啦”，一位正在蘇寧電器賣場內(nèi)選購蘇泊爾火紅點新一代無油煙炒鍋的年輕主婦開心地表示。在她看來，蘇泊爾火紅點新一代無油煙炒鍋不但能夠帶來全新的“零油煙”烹飪體驗，讓家人和自己享受健康、美味生活，其兼具的時尚靚麗外表、人性化可立鍋蓋和全硅膠材質(zhì)防滑、防燙手柄設(shè)計，以及特別配的專用硅膠鏟等，全都打動了她的心。

　　記者從蘇寧電器了解到，蘇泊爾火紅點新一代無油煙炒鍋一經(jīng)上市，便憑借其精準(zhǔn)控油溫的優(yōu)勢得到消費者的關(guān)注，成為時尚主婦追求健康烹飪的廚房必炊具。
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